やっぱり食べたい香港おやつ

▼ 作り方 （１人分）▼

[材料]

1. 下準備として、白きくらげ、百合根、蓮の実を柔らかくなるまで、水に約20分以上浸しておいてください。
2. 水約500mlを入れた手鍋などに①を入れ、約30分～40分ほど煮てください。
3. 火を消す約５分前くらいにクコの実を入れます。
4. 火を止め、器に盛って完成です。お好みで、塩、砂糖などで味付けすると、一層おいしく頂けます。
5. 余った食材はしっかり封をして、直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。